食品行业怎么监管（食品生产如何监管）

食品行业归那个部门管理?

〖One〗、食品生产行业归工信局管理；食品流通行业归商务局管理。食品安全管理工作主要由食品与药品监督管理局、卫生部、农业部、国家质检总局 、工商总局和商务部共同负责，并向国务 院报告工作。以上机构各 成体系， 在省、市、县一级都分别设有相应的延伸机构 ，每个机构有自己的具体结构和管理范围。

〖Two〗、食品与药品监督管理局。通过查询律临网显示，食品公司在80年代由农资收购站管理。食品站是购买生猪宰、杀生猪、销售猪肉的地方，现在的食品行业是由食品药品监督管理局管理。

〖Three〗、现在的食品行业是由食品药品监督管理局的，食品药品监督管理局是对食品行业和药品行业的单位和从业人员进行监督管理的部门，也是食品卫生法改为食品安全法以后产生的一个新部门，是食品卫生监督和药监局合并以后产生的单位。

〖Four〗、法律分析：归各级食品药品监督管理部门管理。法律依据：《食品经营许可管理办法》第六条 国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品经营许可管理工作。县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。

〖Five〗、食品安全管理的主体是政府食品安全管理相关部门，主要是食品药品监督管理局，其他部门包括、国家质检总局、国家工商总局、商务部、环境保护部等机关部门。根据《中华人民共和国食品安全法》第五条　国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。

浅谈如何做好食品质量安全监管工作

提升全民食品质量安全意识 首先，全民应接受食品安全和科普知识的宣传教育，普及食品营养和科学种植养殖等知识。其次，加强社会主义道德教育，通过舆论引导和揭露不良行为，提升人们的道德意识。在食品企业中，应大力开展职业道德教育，将食品行业的道德标准纳入食品安全诚信体系。

严格依法履职是做好基层食品安全监管工作的关键。监管人员需充分依靠地方政府，各级各部门依法承担各自职责，确保监管工作落到实处。只有这样，才能实现食品安全监管的无缝衔接和高效运作。逐步完善监管长效机制至关重要。首先，加强信用体系建设是基础。

增强全民食品质量安全意识 一方面对全民进行食品安全知识和食品科普知识的宣传教育，宣传食品营养知识、科学种植养殖知识等。另一方面加强社会主义道德的宣传教育。通过舆论呼唤人的良知，抨击丑恶现象。在食品企业大力开展道德教育，把食品行业的道德纳入到食品安全诚信范围中去。

如何加强食品安全监管

深入开展调研，建立明确的分工和责任体系。在区域管理中，明确各类职责，避免职能重复和脱节，杜绝监管漏洞。加强部门间的协调和信息共享，利用网络平台及时发布食品安全信息，调动全社会力量参与监管，构建高效合理的监管体系。

强化企业责任：明确食品生产经营者的主体责任，要求其建立健全内部质量控制体系，确保食品安全。消费者教育：加强对消费者的食品安全知识教育，提高消费者自我保护意识和能力。跨部门协作：建立食品安全监管的跨部门协作机制，实现信息共享和联合执法，形成合力。

教育宣传：通过学校、社区和媒体等途径，广泛宣传食品安全的重要性。知识普及：教育公众如何正确购买、储存和烹饪食品，减少因操作不当导致的食品安全问题。严格实施食品生产和销售标准：制定标准：制定严格的食品生产和销售标准，涵盖食品添加剂、农药残留、兽药残留等方面。

其次，我们需要理清思路，改进措施，统筹抓好食品安全领域的各项工作。我们需要制定科学合理的监管措施，建立完善的食品安全管理体系，确保食品安全工作能够有条不紊地进行。同时，还需要加强与相关部门的合作，形成合力，共同推动食品安全工作。最后，明确责任，狠抓落实是确保食品安全工作的关键。

严格依法履职是做好基层食品安全监管工作的关键。监管人员需充分依靠地方政府，各级各部门依法承担各自职责，确保监管工作落到实处。只有这样，才能实现食品安全监管的无缝衔接和高效运作。逐步完善监管长效机制至关重要。首先，加强信用体系建设是基础。

建立职能部门协作监管机制。政府建立牵头协作机制，城管、工商、教育、卫生、质监、食药监、公安、地方政府等相关部门协调配合，按照职责分工加大执法力度，互通信息，协同检查，提高监管效率，杜绝不合格食品进入校园周边市场。加强宣传教育培训，营造食品安全社会氛围。

什么是督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任的必要方法

〖One〗、督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任的必要方法是实施严格的监管措施、加强法律法规建设、推动行业自律以及提升公众监督意识。首先，实施严格的监管措施是确保食品安全的关键。政府部门应建立健全的食品安全监管体系，对食品生产经营企业进行定期检查和不定期抽查，确保企业严格遵守食品安全标准。

〖Two〗、监督食品生产经营企业落实食品安全主体责任的必要方法是实施严格的食品安全监管制度，并结合有效的激励与惩罚措施，以确保企业自觉遵守相关法律法规，从而保障公众的饮食安全。首先，严格的食品安全监管制度是监督企业的基石。这包括定期的检查、抽检以及对企业生产流程的审核。

〖Three〗、一是严把市场准入关，提升行业整体竞争力。经营企业、超市等要建立和落实食用农产品进货查验记录制度，确保采购的食用农产品质量合格、来源可追溯；对入场经营的食用农产品进行自检，合格后方可上架销售。食用农产品批发市场管理方要切实履行市场管理职责，对进场交易食用农产品安全进行把关。

〖Four〗、一是严把食品生产关。督促食品生产企业切实落实食品安全主体责任，依法依规组织生产，严格生产许可准入，细化材料审查和现场核查，对不符合规定要求的一律不予许可；加大对涉嫌非法添加、非法声称以及有食用量限制及适宜人人群类食品的监督检查力度。二是严把食品标签标注关。